Quel est le meilleur whisky japonais ?

Quel est le meilleur whisky japonais ?

Qu'on se le dise, le Japon n'est pas LE pays reconnu pour son whisky .. Quand on parle ou pense whisky, ce sont plutôt des pays comme la France, l'Irlande ou autre dans le genre qui reviennent sur le tapis .. Mais soit ! Les japonais ont fait du whisky, et même si ce n'est pas le meilleur, il faut dire qu'il n'est pas mauvais du tout !

Le whisky japonais se déguste de la même manière qu'un whisky traditionnel, qu'un bourbon comme le jack daniel's, qu'un armagnac ou encore qu'un cognac. Je veux dire par là qu'il est meilleur nature, qu'on peut l'agrémenter de quelques glaçons, et que bon, les plus fous y mettrons du coca dedans .. Mais ce serait dommage, car le whisky japonais est fin et délicat !

Ci-dessous donc, je vous propose d'aller à la rencontre de ma petite sélection des 10 meilleurs whisky japonais que l'on peut acheter en 2020 ! Il existe des dizaines et des dizaines de marques, mais je n'en ai retenu que 10 pour ce top classement, en espérant qu'il vous plaise !!



Meilleur whisky japonais

Tableau : Comparatif, Test & Avis !





Quand la plupart d'entre nous entrent dans un bar à whisky, nos esprits vont dans des régions très spécifiques. Kentucky et Tennessee si vous aimez le boisé et fort. Ecosse et Irlande si vous êtes raffiné. Le Canada, si vous n'êtes pas vraiment connaisseur du bon whisky (nous, on plaisante). Les meilleurs whisky du monde ne sont sans doute pas Japonnais, toutefois, on trouve parmi leurs produits, de vrais petites perles rares ! Mais aujourd'hui, le whisky japonais joue la carte de la domination. Et c'est une très bonne chose pour les amateurs de whisky.

Après plus d'un siècle de méticuleux ajustements et perfectionnements, les distillateurs japonais sont devenus parmi les plus accomplis au monde. Beaucoup de whiskies japonais sont aussi bons que n'importe quel single malt écossais et beaucoup viennent avec des étiquettes de prix plus bas, et il est surement même meilleur. Voici pourquoi vous devriez vous soucier et, plus important encore, ce que vous devriez boire.

Mais d'abord, qu'est-ce que le whisky japonais?

C'est... compliqué; à la différence du bourbon ou du scotch, qui ont des règlements de classification, le whisky japonais n'en a pas, et comprend une variété de styles différents. Mais, en bref, le meilleur whisky japonais est fortement influencé par le scotch, car le distillateur d'origine, Masataka Taketsuru, a étudié l'artisanat en Écosse, et le malt pour les whiskies japonais est souvent importé d'Écosse. Il conserve des traits similaires, en particulier la préférence pour les mélanges de variétés aux goûts singuliers, bien qu'il soit souvent plus léger, avec des tons plus subtils.

Quelle que soit l'origine, il est souvent dégusté sous forme de highball, avec un peu de glace et d'eau pétillante (contrairement à l'association préférée de Scotch avec quelques gouttes d'eau, ou au whisky du Tennessee avec un putain de Hank Jr.). Cela lui donne encore plus de douceur et laisse plus de temps pour explorer les nuances de l'esprit. C'est tellement populaire, en fait, que les big-balls en conserve sont populaires au Japon... et les big-balls de style japonais apparaissent sur les menus cocktails à travers les Etats-Unis.



Les Meilleurs whiskys japonais à acheter en 2020



Meilleur n° 1

1. Kirin Fuji Sanroku Japonais Whisky 700 ml


Caractéristiques :
  • Nez: maritime et tourbé
  • Bouche: toastée, poire, coing
  • Finale: longue, maltée, cacao
Meilleur n° 2

2. Suntory Yamazaki Distiller's Reserve Single Malt Whisky Japonais, 70 cl


Caractéristiques :
  • Nez: fraise, cerise, mizunara
  • Bouche: framboise, pêche blanche, touche de noix de coco
  • Finale: vanille douce, avec un soupçon de cannelle
  • Couleur: Or
Meilleur n° 3

3. Suntory 12 Ans Single Malt Yamazaki Whisky Japonais, 70 cl


Caractéristiques :
  • Nez: suggère d'agréables arômes d'orange, de girofle, de miel et de cèdre
  • Visuel: Présente une jolie couleur or
  • Finale: Épicée et miellée, elle propose des notes de marmelade d'orange
Meilleur n° 4

4. Nikka from the Barrel Japanese Whisky 1 x 500ml


Caractéristiques :
  • Nikka Whisky Japan
  • 51,4%vol
Meilleur n° 5

5. Hibiki Suntory Japanese Whisky 70 cl


Caractéristiques :
  • Cette bouteille rend hommage au premier Hibiki d’origine.
  • Nez : notes florales avec des notes d’orange et de bois de santal japonais.
  • Bouche : fruité avec des zestes d’orange et la savoureuse douceur du miel.
  • Finale : longueur en bouche subtile et délicate avec un soupçon de Mizunara...
Meilleur n° 6

6. Togouchi Whisky togouchi premium,blended japon, étui 40%.vol - Le bouteille de 70cl


Caractéristiques :
  • Nez: noisette et herbe fraîche coupée
  • Bouche: guimauve, bonbon au caramel, poivre blanc, muscade, sirop d'agave
  • Finale: épicée et douce
Meilleur n° 7

7. Yamazakura Fine Blended Whisky Japonais , 70 cl


Caractéristiques :
  • Nez: notes d’agrume, de vanille et de fruits
  • Bouche: riche et complexe, notes de poire, de figue, de noix de coco
  • Finale: très longue, sur la marmelade d’orange et les épices
  • Couleur: Or foncé
Meilleur n° 8

8. Akashi Coffret Cadeau Japonais Meisei Whisky 0,5 L


Caractéristiques :
  • En bouche, l'attaque est franche, riche et suave
  • De couleur ambrée, son nez poivré et toasté est gourmand
  • La finale, est longue, et laisse place peu à peu à un léger fumé délicat,...
Meilleur n° 9

9. Nikka Coffey Grain Whisky 0,7 L


Caractéristiques :
  • Nez: frais et séducteur à la fois il dévoile de douces notes de poire bien mûre...
  • Bouche: juteuse et gourmande à souhait elle tient les promesses du nez
  • Finale: elle se développe sur la poire et la vanille bourbon avant de s’évanouir...
  • Couleur: bel or
  • Degré d’alcool: 45%
Meilleur n° 10

10. Nikka Whisky From The Barrel, Whisky Japonais, 50 cl


Caractéristiques :
  • Un style authentique, une véritable expression du perfectionnisme japonais, un...
  • Produit dans les alambics à repasse fonctionnent toujours au charbon
  • Bouche: ferme et puissante; elle offre des notes poivrées et boisées et évolue...
  • Nez: complexe et fin il suggère des arômes de lilas d'abricot d'épices et de clou...
  • Visuel: présente un magnifique couleur vieil or aux reflets dorés


5 choses que vous devez savoir sur le whisky japonais

 
  • Le whisky japonais est produit commercialement depuis le début des années 1920, lorsque la distillerie Yamazaki a été construite près de Kyoto. Tout au long du XXe siècle, les whiskies japonais étaient vendus et consommés principalement au Japon, mais ils sont devenus de plus en plus populaires en Europe et en Amérique du Nord au cours des dernières années.
  • Les whiskies japonais ont d'abord été modelés sur les whiskies écossais - le premier maître distillateur de Suntory, Masataka Taketsuru, a étudié en Ecosse et voulait ramener la boisson chez lui - ils sont donc produits de la même manière, distillés deux fois avec des alambics en pot. De nombreuses distilleries utilisent même de l'orge maltée et parfois tourbeuse importée d'Écosse.
  • Comme le whisky japonais a beaucoup de choses en commun avec les whiskies écossais, plutôt qu'avec les variétés irlandaises ou américaines, son nom suit la tradition écossaise et s'écrit sans "e".
  • Le whisky japonais fait une apparition remarquée dans Lost in Translation de 2003. Dans le film, le personnage de Bill Murrary, Bob Harris, est un acteur déchiqueté qui se rend au Japon pour boire du whisky Suntory. Ligne d'appel:"Pour les moments de détente, faites en sorte que ce soit l'heure du soleil."
  • Le coup d'état de la Bible du Whisky Mondial n'est pas la première fois que le whisky japonais est récompensé par un prix international. En 2001, le whisky Nikka's Yoichi a été élu "Best of the Best" par le Whisky Magazine lors d'une dégustation internationale. Puis, en 2003, Hibiki, 30 ans, de Suntory' s, a remporté le premier prix au International Spirits Challenge et Suntory a ensuite remporté des prix à la compétition pour les 11 années suivantes.



Et selon toi, quel est le meilleur whisky japonais en 2020 ? Laisse ton avis en commentaires !



[toc]